En las montañas del norte de Vietnam, la vida comienza temprano. Los mercados reúnen a comunidades de distintos pueblos que llegan para vender, comprar, comer y encontrarse. Entre los puestos de comida y los productos locales, hay una costumbre que puede sorprender al visitante: empezar el día compartiendo alcohol.
En el mercado de Coc Ly, esta bebida forma parte de un momento de encuentro y convivencia. Pequeños vasos de alcohol tradicional acompañan las conversaciones y los desayunos, en una escena que refleja una manera de relacionarse profundamente ligada a la vida cotidiana de estas comunidades.
Más allá del consumo de alcohol, lo que ocurre en Coc Ly habla de una cultura en la que comer y beber también significa compartir, recibir al otro y fortalecer los vínculos entre las personas.
Nos acercamos a esta tradición para entender qué hay detrás de esos vasos y por qué, para algunos de quienes acuden al mercado, el día puede comenzar de una forma muy diferente a la que conocemos.
Autor: David López
