El proyecto
La Expedición Tahina-Can Bancaja es una iniciativa del Gabinete de Comunicación y Educación y de la Fundación Bancaja destinada a fomentar el interés de la comunidad universitaria por la cultura y las costumbres latinoamericanas.
Se trata de un proyecto que nace con la intención de establecer unos lazos estrechos de cooperación entre los universitarios españoles y los estudiantes, instituciones y medios de comunicación de América Latina. En este sentido, los participantes podrán conocer otras realidades socio-culturales, presenciar el funcionamiento de medios de comunicación del país visitado, participar en el desarrollo de proyectos de cooperación, intercambiar opiniones e inquietudes, etc.
Se trata de una iniciativa de carácter anual que recorre cada verano uno o varios países de América Latina, estudiando las particularidades del panorama cultural y mediático de cada uno de ellos.
El proyecto pretende instaurar una nueva concepción de los "viajes" que, sin eliminar los aspectos propios de los itinerarios turísticos (ocio, entretenimiento, descanso, etc.), otorgue especial importancia al compromiso, la comprensión y el análisis hacia el país visitado.
A lo largo del viaje, los participantes seguirán un programa académico (elaborado previamente con la asesoría de docentes, periodistas y profesionales del mundo de la comunicación del país de destino) que les permitirá extraer un mayor provecho del viaje realizado. Entre las actividades previstas, destacan: charlas y coloquios sobre aspectos ligados a la actualidad del país visitado, entrevistas con profesionales de los medios de comunicación, elaboración de reportajes u otro tipo de productos periodísticos, etc.
Los expedicionarios desarrollan sus trabajos divididos en equipos de trabajo de Prensa (Crónicas y Reportajes), Televisión, Radio y Fotografía. 
Los participantes reciben un diploma que acredita que han participado en el desarrollo del proyecto, especificando el tipo de trabajo realizado en el mismo. Además, los estudiantes que cubran satisfactoriamente las exigencias académicas del proyecto pueden solicitar la equiparación del mismo por cinco créditos de libre elección.
Una vez finalizado el viaje, se realiza una exposición fotográfica itinerante por España, donde se exponen las fotografías más representativas realitzadas por los propios expedicionarios.
También tiene lugar una presentación de los diferentes trabajos elaborados por los estudiantes en los talleres de Radio, Fotografía, Prensa y Televisión.
Finalmente, cada año la Expedición Tahina-Can Bancaja elabora un libro de viajes centrado en el país visitado. La obra incluye datos socio-culturales, crónicas de los expedicionarios, artículos de periodistas especializados en viajes, etc. La colección que se inicia con el libro dedicado a República Dominicana tiene como objetivo permitir a los estudiantes universitarios de toda España acceder a un material sencillo, útil y concebido con una filosofía diferente sobre un destino de América Latina.
