Del mar al plato
Sierra, Pejerey, Robalo … son algunas de las especies más famosas que se capturan en la costa Valdiviana con la artesanía empleada generación tras generación en pequeños botes artesanales.
Tradición, cultura, aprendizaje … hacen del arte de la pesca una obra digna de las mejores galerías, dónde disfrutan autóctonos y visitantes en sus lonjas y gastronomía.
A la parrilla, cocida, frita … formas varias de paladear y provocar un verdadero delirium tremens culinario.